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畑の様子 (7月13日)


自然回帰線の畑を見て下さい。

野菜は梅雨の雨をいただいて、日に日に大きくなってきました。今年は雨と、晴れがはっきりした日が多く、野菜がどんどん大きくなっていくような感じです。1週間ほど前から収穫が始まりました。今は、収穫しては新しく種を植えてを繰り返しています。畑は、土を起こして、肥料をまいて、土を造るのと、種をまいて、苗を苗箱で苗を育てるのと、同時進行で畝をたてて、マルチシート(ビニール)を貼って、苗を植えるまでが大変な作業です。畑をする前は、春はバイクに乗ったり、アウトドアスポーツをしたり、木工をしたり・・・でしたが、畑を始めた頃から、春は本当に時間がとれなくなりました。色々な野菜を、殆ど植え終わり、やっと時間がとれる頃にはお客様のお越しになる時期になります。にわか百姓は結構大変ですね。でも、無農薬野菜は味が違います。美味しいです。安全です。夕食の支度中に野菜を切るので鮮度は抜群です。切って10秒でキッチンですから、地産地消の最たる物です。とにかく美味しい自然回帰線の野菜は、収穫が始まりました。10月の霜が降りる頃まで、すべて自家菜園で採れた美味しい、安全な野菜をお出しします。
こんな野菜達を作ってお客様にタップリ食べて頂いています。こだわり菜園の自然回帰線にぜひお越し下さい。

日々畑の様子は、女房のブログを見てね。頻繁に更新中!!クリック


水菜です。サラダで!人気 NO.2です。美味しいです。

春菊です。サラダ人気 NO.1です。臭くないです。

?サラダ用のミニ大根です。自家製味噌で食べます。

最初に植えたレタスです。結球が始まりました。

サニーレタスです。後、10日位で収穫出来ます。

??オカヒジキです。今年初めて造りました。

ほうれん草です。サラダで食べますイタリアンドレッシング
や醤油系のドレッシングもあいます。生ホウレン草です。

ズッキーニも花が咲き始めました。色々使えますが、
炒め物やサラダでも食べますが、漬け物が美味しい。

豆も大きくなってきました。8月になれば収穫出来るかな
? 青虫が付かないように奥のハウスはネット張りです。

トウモロコシも大きくなってきました。畑が賑やかになって
きました。後、2週間で黒いシートが見えなくなります。
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